Hozzávalók
-
1kg pulyka hús
-
1kg burgonya
-
8gerezd fokhagyma
-
1l Tej
-
zsír – vagy olaj
-
bors
-
majoránna
-
őrölt bors
Elkészítés
-
A pulyka apróhúst megmossuk, az esetleges hártyáitól megtisztítjuk.
Fogunk egy tálat és a megmosott, megtisztított húst beleöntjük, felöntjük annyi tejjel, ami ellepi.
A fokhagymát megtisztítjuk, a 4 db-ot félretesszük, a többit félbe vagdosva beleszórjuk a hús mellé.
Betesszük a hűtőbe, legalább 24 órára, ez azért szükséges, hogy elvegye azt az erős ízét és a fokhagyma átjárja. -
Másnap elővesszük, alaposan lemossuk.
Olajon vagy zsíron megpirítjuk egy kicsit, majd felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem ellepje, és puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a négy gerezd felszeletelt fokhagymát. -
Amikor már majdnem kész, utófűszerezzük, majd zsírjára sütjük.
Megpucoljuk a krumplit, megmossuk, és kockákra vágjuk. -
Olajban kisütjük, sózzuk, és jól lecsepegtetjük.
Ha kész a hús, hozzáadjuk a krumplit, óvatosan összekeverjük, vagy a mellé szedjük a krumplit.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Meggyes krémes
Sima krémesnek készült, de volt kevés meggyem és felhasználtam a krémhez.
Sertéstarja zöldségágyon sütve
Szeretjük a sült húsokat és a vele sült zöldségeket.
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése