Hozzávalók
-
80dkg padlizsán
-
30dkg darált sertéshús
-
2db tojás
-
1dl tejföl
-
1fej vöröshagyma
-
2evőkanál liszt
-
olaj
-
őrölt bors
-
só
Elkészítés
-
A húst ledaráljuk, persze csak akkor, ha nem darált húst vettünk.
Az apróra vágott hagymát egy kanál olajban megfuttatjuk.
Ehhez adjuk a húst, megsózzuk, többször megkavarjuk, s fedő alatt, kevés vízzel puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük.
A padlizsánt vékonyan meghámozzuk, és fél cm széles karikára vágjuk, gyengéden megsózzuk. -
Megtörölgetve lisztbe mártjuk, és forró olajban mindkét oldalát félig átsütjük.
Tűzálló tálba a darált hússal rétegenként lerakjuk.
Tehetünk közé néhány karikára vágott és zsiradékban átsütött paradicsomot. -
A tojásokat a tejföllel jól elkeverjük, és a tetejére öntjük.
Villával megszurkáljuk, hogy a tojás az ételt jól átjárja.
20 percre forró sütőbe tesszük és megsütjük.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – BeBe
Gyors lángos kezdőknek is
Szeretem a lángost, minden évben nyaralok egy hetet a Balatonnál, és sosem hagyom ki. Viszont itthon ritkán van lehetőségem készíteni, mert hoszadalmas, keleszt...
Gulyásleves sertéshúsból
A mi családunk nagyon szereti a gulyáslevest általában marhahúsból szoktuk készíteni, de mi szeretjük a sertéshúst. Leginkább lapockát szoktunk vásárolni, mert...
Hiper gyors melegszendvics forrólevegős sütőbe
Iskolás koromban nem volt olyan nap, hogy ne álltunk volna meg suli után, a melegszendvicssütő bódénál. Imádtuk azt az ízt amit csak ott, és sehol máshol nem le...
Pirított csicseriborsó
Sokszor van, hogy rágcsálnék valamit, de éppen fogyókura kellős közepén. Akkor kell ezt a nagyon finom csicseriborsó rágcsálnivalót megcsinálni. Nem kell hozzá...
Almás pite
Tegye fel a kezét, aki nem szereti az almás pitét! 😋🍎Sajnos már ez sem olcsó, de néha lehet kifogni a Tescoban 500.- Ft körüli almát.
Hókifli a nagyitól, puha omlós, illatos
10 hét és itt a karácsony, nagyon sokan édes süti gyanánt hókiflit sütnek. Mi is nagyon szeretjük.
Kapcsolódó receptek
Meggyes krémes
Sima krémesnek készült, de volt kevés meggyem és felhasználtam a krémhez.
Sertéstarja zöldségágyon sütve
Szeretjük a sült húsokat és a vele sült zöldségeket.
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése