Hozzávalók
-
4liter víz
-
3,5kg cukor
-
3db citrom
-
1evőkanál citromsav – lapos
-
Na-benzoát – 5,5-6 liter kész szörphöz
-
0bodzavirág – ( én másfél nejlonszatyorral szedtem )
-
citrom leve
Elkészítés
-
A vizet felforralom, beleteszem a cukrot, felolvasztom, majd beleteszem a citromsavat, elkeverem, hagyom kihűlni. Közben a bodzavirágot 2 db 4 literes üvegbe beletépkedem ( nálam kb. 3/4-ig van az üvegekbe ) .
-
Rákarikázom a megmosott citromot, majd ráöntöm a kihűlt szirupot. 1,5-2 napig hagyom állni, közben többször átkavarom. Egy 6-7 literes edénybe a szörpöt leszűröm, a virágokat és a citromot kinyomkodom.
-
Az előzőleg kevés forró vízben feloldott tartósítószert belekeverem és sűrű szűrőn keresztül csavaros üvegekbe töltöm.
-
A tartósítószernek nincs mellékíze, nem lehet érezni: érdemes a Dr. Oetker-eset vásárolni, sokkal kevesebb kell belőle ehhez a mennyiséghez
Vélemények
További a szerzőtől – kirka72
Kapcsolódó receptek
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.