Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)

Elkészítés

1. A hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot apró kockákra vágom. A húst megtisztítom, majd tetszés szerint földarabolom.
2. Az apró kockára vágott hagymát pici sóval a zsíron üvegesre pirítom. A tűzről félrehúzva hozzáadom az őrölt paprikát, a kockára vágott paradicsomot és a zöldpaprikát.
3. Felöntöm pici vízzel, hagyom 1-2 percet főni, majd hozzáadom a csirkehúst. Annyi vizet öntök rá ami épp ellepi és ízesítem sóval, borssal.
4. Míg fő a csirke, a burgonyát megtisztítom és nagyobb cikkekre vágom.
5. Amikor félig megpuhult a csirkehús, hozzáadom a cikkekre vágott burgonyát. Ha szükséges vizet öntök még hozzá, fűszerezem, majd készre főzöm vele.
6. Kezdőknek: (Időre nem lehet még csirkehúst sem főzni! Addig kell főzni amíg meg nem puhul a hús... ez függ attól, hogy milyen öreg/fiatal a csirke és mekkorák a hús darabok, mert pl. a "gyári csirke" sokkal hamarabb megfő, mint a falusi. Egy villát szúrj bele, s ha úgy érzed, hogy nehézkesen megy bele, akkor főzd tovább míg meg nem puhul!)