Erdei gombaleves
Hozzávalók
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
2db burgonya
-
30dkg erdei gomba – tiszítva
-
3gerezd fokhagyma
-
1db babérlevél
-
1teáskanál pirospaprika
-
1teáskanál liszt
-
3evőkanál olaj
-
2dl tejföl
-
1csomó petrezselyem – aprítva
-
1,4l víz
-
só
-
bors
-
fél citrom
Elkészítés
-
A zöldségeket tisztítás után feldaraboljuk. Egy edénybe olajat hevítünk, rátesszük a répákat, és kissé megpirítjuk, hogy kiadja a sárga színét. Hozzáadjuk a gombát, azzal is pár percig piritjük, hozzákeverjük a burgonyát, zúzott fokhagymát, és pirospaprikával megszórjuk.
-
Elkeverjük, mindjárt ráöntjük a vizet, sóval, borssal, babérlevéllel ízesítjük. 15 percig főzzük.
-
A tejfölben elkeverjük a lisztet, a levesből hozzáteszünk 3 evőkanállal, elkeverjük, majd megismételjük, ezután beleöntjük a levesbe és felforraljuk. Hozzákeverjük a petrezselymet, és tálalhatunk. Citrommal vagy ecettel ízesíthetjük még.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.
Kapcsolódó receptek
Epres kakaós kevert
A recept egyszerű, gyorsan összedobható, nagyon puha, és omlós süti. Ízlésünk szerint variálható bármilyen gyümölccsel, dióval, mazsolával, sőt csokidarabokkal...
Fokhagyma mártás (egyszerűen)
Kiválóan illik főtt, párolt húsokhoz, vagy zöldségekhez.
Rebarbaraleves (csirkemellel)
Tudom, szokatlan így elkészíteni a rebarbaralevest, de a páromnak is nagyom ízlett,😋pedig ő eléggé válogatós! Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni!
Sonkaleves
A megmaradt főttsonka, és leve felhasználásával készült. Nagyon finom, tartalmas leves.
Csirkepörkölt benne főtt burgonyával (csirkés paprikáskrumpli)
Egyik kedvenc ételem. Nagyon szeretem így a paprikáskrumplit. 😋😉
Túrós-medvehagymás pogácsa
Íme egy klasszikus, elronthatatlan túrós-medvehagymás pogácsa recept. A túrótól extra puha marad napokig, a medvehagyma pedig különleges aromát ad neki.