Hozzávalók
-
1kg csirkemell filé
-
15dkg trappista sajt
-
1/2 kápia paprika
-
1tk. só – (ízlés szerint)
-
1tk. őrölt bors
-
1tk. fokhagyma granulátum – (vagy 2-3 gerezd zúzott fokhagyma)
-
1tk. őrölt pirospaprika – (ízlés szerint elhagyható)
Elkészítés
-
A csirkemellfilét felkockázom, majd késes aprítóval teljesen pépesre darálom.
-
A húsmasszát egy nagyobb tálba teszem, hozzáadom a fűszereket ,és jól összekeverem, hogy a fűszerek egyenletesen oszoljanak el benne.
-
Hozzá dolgozom az apróbb kockára vágott sajtot, és ugyancsak apróbb kockára vágott kápia paprikát is.
-
Kiterítek egy alufóliát, rá egy sütőpapírt.
A masszát a sütőpapír alsó részére halmozom egy csíkba, henger alakúra formázom, és szorosan feltekerem.
-
Azután az alufóliába is becsomagolom, végeit jó szorosra megcsavarom.
A rudat többször meghengergetem, hogy lehetőleg kerek formája legyen.
-
Tepsibe helyezem, kb 2 dl vizet öntök alá, majd lefedem alufóliával.
160°C-on 1 órát sütöm. Kicsit hűlni hagyom, majd kicsomagolom.
-
Miután kihűl, hűtőbe teszem 1-2 órára (még jobb, ha egy éjszakára) és fogyasztható is! Tetszés szerint vékonyabbra felszeletelve tálaljuk!
-
Hűtőben 4-5 napig eláll, a maradék felszeletelve adagonként lefagyasztható!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése