Néró teasütemény

Elkészítés

1. Az olvasztott, (de nem forró) margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, porcukorral, citromhéjjal, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és végül a lisztet. Nem folyós, de nem is gyúrható állagú tésztát kapunk.
2. A tésztát nyomózsákba tesszük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe kb. 2 centis köröket nyomunk (vagy kiskanállal, esetleg kézzel halmokat formázzunk). Fontos hogy elég helyet hagyjunk közöttük , mert sütés közben kissé szétterül. 180 C fokos sütőben 10-12 perc alatt megsül, de ha látjuk hogy barnulna a széle azonnal vegyük ki, nehogy túlsüljön!
3. Miután kisültek és kihűltek, sütőpapírra rakjuk egymás mellé (rakhatjuk arra is amelyiken sültek). Majd méretük szerint párosítva lekvárral összeragasztjuk (habzsákból nyomva gyorsabb).
   
   A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, tehetünk hozzá pici tejet, hogy folyékonyabb legyen, majd egy kisebb zacskóba töltjük az olvasztott csokit. A zacskó egyik sarkából egy kicsit levágunk és tetszés szerint rácsurgatjuk a a süteményre.
   
   Várunk amíg rászárad a csokoládé, majd eltesszük, és másnap már fogyasztható is!.
   
   Dobozban sokáig elálló finom teasütemény.