Hozzávalók
-
80dkg sárgarépa
-
2ek. zsiradék – (vaj, étolaj, margarin)
-
1evőkanál liszt – púpozott
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
ízlés szerint só
-
5-6 dl hús vagy zöldségalaplé, esetleg víz – (víz esetében szükség lehet ételízesítőre, ez lehet házi készítésű is)
Tejmentes
Elkészítés
-
A sárgarépákat zöldséghámozóval lehámozzuk, megmossuk, majd karikákra vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk.
-
A zsiradékot kb. 2 literes lábasban felmelegítjük.
Rátesszük a feldarabolt sárgarépát és 3-4 percig pirítjuk.
Ráöntünk kb. 1 dl alaplevet vagy vizet, és fedő alatt puhára pároljuk. (Ha ételízesítőt használunk, azt hozzáadjuk.) -
Megszórjuk a liszttel, összekeverjük, és a maradék alaplével felengedjük.
-
Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és pár perc alatt jól összeforraljuk. Ezzel a sárgarépa főzelék el is készült.
-
Feltétként készíthetünk hozzá:
főtt, vagy sült húst, virslit, tükörtojást, fasírozottat.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése