Hozzávalók
-
40dkg zöldbab – (lehet mirelit is)
-
2db sárgarépa
-
1db fehérrépa
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
1db vöröshagyma
-
ízlés szerint só – (vagy ételízesítő)
-
1tk. pirospaprika
-
1db tojás
-
2ek. étolaj
-
2dl tejföl
-
Galuskához:
-
1db tojás
-
0,5dl víz
-
4-5 evőkanál liszt
Elkészítés
-
A répákat, a zöldbabot megtisztítjuk, majd felaprítjuk.
-
Az olajon a répákat a zöldbabbal együtt pár percig pirítjuk. Rászórjuk a pirospaprikát és összekeverjük.
-
Felöntjük kb. 1, 5 liter vízzel, beletesszük a petrezselyemzöldet, a tisztított, és félbevágott vöröshagymát, sót vagy ételízesítőt, és lefedve puhára főzzük. (ha van otthon zöldpaprika és paradicsom, dobjunk bele egyet)
-
A galuska készítéséhez a tojást keverjük el a vízzel és a szükséges mennyiségű liszttel. Teáskanállal szaggassuk bele a forrásban levő levesbe. Mikor mind följön a levesbe, egyet forr és el is készült a levesünk.
-
A tejfölhöz keverjünk a forró levesből 2-3 evőkanállal. Simára keverjük, majd még egyszer megismételjük, és a levesbe öntjük. Nálunk nem mindenki szereti tejfölösen, ezért én nem keverem a leveshez. Tálalásnál aki akar, az kever a levesébe tejfölt.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Margit
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Kapcsolódó receptek
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Túrós rakott galuska
Könnyű az elkészítése, hamar megvan, és finom.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése