Hozzávalók
-
40dkg darált hús – sertés lapocka vagy comb
-
2db zsemle – áztatva
-
2db tojás
-
1fej vöröshagyma
-
4gerezd fokhagyma
-
1evőkanál vegeta
-
1csokor petrezselyem zöldje
-
1evőkanál mustár
-
1db sárgarépa – reszelve
-
1db paprika
-
bors
-
1paradicsom
-
piros arany
Elkészítés
-
Gyakorlatilag sok dolgunk nincs, fogjuk az összes összetevőt, és egy masszává gyúrjuk. Én a könnyebbség kedvéért át szoktam mindent darálni, kivéve a sárgarépát, amit egyszerűbb lereszelni, majd a fűszerekkel és a tojással összegyúrom. Nem kell megijedni, a massza nem lesz olyan masszív, mint a normál fasírtnál, a paradicsom, a paprika és a sárgarépa is elég lédús.
-
Ha összegyúrtuk, kb tenyérnyi, nem túl magas cipókat formázunk a masszából, és kizsírozott vagy kiolajozott tepsire rakjuk. Mielőtt sütőbe raknánk, a cipók tetejét megkenjük piros arannyal.
-
Ezután irány a sütő és kb 40 perc alatt készre sütjük, 180 C fokos sütőben. Megjegyzésként, aki szereti, nyugodtan tegyen a cipók tetejére egy-egy vékony szelet szalonnát vagy gombát, ezzel fokozható az ízhatás.
-
Gyakorlatilag bármilyen körethez jól illik!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Periculosus
Bolognai Periculosus módra
Mivel sokszor főzök úgy, hogy majd csak lesz belőle valami, ez az étel is így született, de mivel lényegében ízlett annak, aki megkóstolta, így megmaradt a repe...
Borsos tokány
Szintén egy olyan recept, aminél ahány ház annyi szokás. Készítik sokféle hússal, különböző alapanyagokkal, és mindenki más elkészítésre esküszik. Azonban a gas...
Fokhagymás csirkemell szeletek, sült burgonyával és sült hagymával
Szeretem azokat az ételeket, amelyek könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Bár szeretek főzni, és hosszabb időt is a konyhában tölteni, de erre az embernek nem min...
Hagymás, kukoricás burgonya, pácolt sült hússal
Ennél az ételnél elsősorban a köret az ami egy kicsi más, mint az emberek többségének megszokott sült krumpli, krumplipüré, főzelékek vagy rizs. Persze nem kell...
Hókifli
Nagyon szeretem a lekvárral vagy különböző gyümölcsökkel töltött sütemények! A hókifli nagyon régi kedvenc, viszonylag gyorsan elkészíthető és nagyon finom is....
Lúdláb
Lúdláb egy elég klasszikus desszert, és azt hiszem a legtöbben másképp is ismerik. Édesanyám többnyire mindig ezen módon készíti, és így vált nagy kedvenccé. Ez...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése