Hozzávalók
-
Kelt palacsinta
-
40dkg liszt
-
4dl Tej
-
3db tojás
-
1teáskanál kristálycukor
-
2dkg élesztő
-
1kávéskanál só – kis mokkás kanál
-
2evőkanál olaj
-
1dl szénsavas ásványvíz – vagy szódavíz
-
Öntet
-
2db tojássárgája
-
5evőkanál kristálycukor
-
1cosmag vaníliás pudingpor
-
8dl Tej
Elkészítés
-
1 dl langyos tejjel felfuttatunk 1 tk cukorral és az élesztővel.
-
A többi tejet jól elkeverjük a tojásokkal, majd a liszttel, sóval, olajjal és hozzáöntjük a felfutott élesztőt, majd langyos szénsavas vízzel hígítjuk.
-
Jól kikeverjük, kézi vagy gép habverővel, majd 15 percet pihenni hagyjuk.
-
A palacsintasütőt kevés olajjal kikenjük, jól felmelegítjük, merőkanálnyi masszát öntünk bele és mindkét oldalát megsütjük.
-
Öntet elkészítése:
-
2 tojás sárgáját keverjünk ki 5 ek. cukorral, 1cs. vaníliás pudingporral és 1dl tejjel.
-
7 dl tejet felforralunk, és állandóan keverve összeöntjük a masszával. Forráspontig hevítjük, de folyamatosan keverve. Ha túl sűrű, tejjel tovább hígíthatjuk. Hozzákeverünk 2 cs. vaníliás cukrot.
-
Díszíthetjük friss eperrel...
Jó étvágyat!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése