Mozzarellával töltött fasírt paradicsomos mártásban

Elkészítés

1. Mártás:
   Vágjuk apróra a hagymát a paprikát és a gombát, majd pároljuk őket addig, amíg a gomba meg nem puhul. Sózzuk, majd tegyük bele az apróra vágott vagy zúzott fokhagymát, és az összetört paradicsomokat.( lehet helyette sűrített paradicsomot, vagy paradicsom lét is használni)
   Adjuk hozzá a fűszer keveréket, és sózzuk ha szükséges.
   A végén a bort is hozzáadhatjuk. ez esetben forraljuk fel, hogy elpároljuk alkohol tartalmát.
2. Húsgombóc
   A hozzávalókat keverjük össze egy tálban. Sózzuk, fűszerezzük és dolgozzuk el kézzel vagy villával a hús masszát. Gyakorlatilag kapunk egy fasírt jellegű hús masszát.
   Fogjuk a mozzarella kockákat, majd egyesével csomagoljuk őket a hús masszába, és képezzünk belőlük kis húsgombócokat.
3. Egy nagy serpenyőben melegítsünk olajat, és közepes lángon süssük meg benne a gombócokat, úgy hogy minden oldaluk szépen megpiruljon.
   A kész gombócokat helyezzük a mártásba és pároljuk lassú tűzön együtt 5-10 percig.
   Az elkészült ételünket tálaljuk spagettivel.