Hozzávalók
-
1csomag szója granulátum
-
2db tojás
-
1csokor petrezselyem
-
1csokor snidling
-
3gerezd fokhagyma
-
2kávéskanál pirospaprika
-
só
-
bors
-
zsemlemorzsa
-
olaj
Elkészítés
-
Üvegedényben annyi forró vízzel öntjük fel a szóját, amennyit felvesz, ezt alaposan összegyúrjuk.
-
Ízlés szerint ízesítjük, adunk hozzá sót, őrölt borsot ételízesítőt. A szója önmagában ízetlen, tehát csak annyi íze lesz amennyit adunk neki. A legjobb, ha húslevessel, vagy leveskockás vízzel öntjük fel.
-
Tányérral letakarva, kb. fél órát állni hagyjuk. Ez nagyon fontos, mert egyébként nem szívja be a folyadékot, és nem puhul meg.
-
Belekeverjük a kissé felvert tojásokat, a petrezselymet és a snidlinget, fokhagymát, ezzel jól összegyúrjuk. Mehet bele az őrölt pirospaprika, is mint az igazi fasírtba.
-
Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, annyit, hogy jól formázható masszát kapjunk.
-
Nedves kézzel pogácsákat formálunk belőle. Ne legyenek nagyok, mert akkor nehezen sül át. A maradék zsemlemorzsában megforgatjuk, forró olajban pirosra sütjük, tört burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – gjoe
Túrógombóc
Modernizált túrógombóc. Amikor vágysz valami bűnös élvezetre.
Csirkés–zöldséges, joghurtos wrap
Könnyű tízórai vagy vacsora diétázóknak
Fasírt tepsiben
Azért írtam Margit módra, mert a fasírt hozzávalóin változtattam. A férjem megkívánta a fasírtot, de se kenyér, se zsemle nem volt itthon. Majd reggel lesz véve...
Tepertőkrémes pogácsa (hajtogatás nélkül is leveles)
Kinézetre nem a legszebb, de annál finomabb!
Almás pite
Egyik kedvenc süteményem az almás pite. Elég sűrűn szoktam sütni, mert egyszerű, komolyabb sütési ismeretet nem igényel, ráadásul, amíg a tészta pihen, egy leve...
Baconbe tekert datolya
Amikor először hallottam róla, nem tudtam elképzelni az édes datolyát az isteni bacon szalonnával. A puding próbája az evés, mielőtt véleményt alkotok meg kell...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése