Hagymás – gombás – pulyka, salátával. Diétás!
Hozzávalók
-
70dkg pulykamell
-
1fej hagyma
-
20dkg gomba
-
1pohár joghurt – vagy tejföl, ha lazázunk
-
1db kígyóuborka
-
2db paradicsom
-
1csomag újhagyma
-
só
-
bors
-
zsiradék
-
só
-
őrölt bors
-
fokhagyma
-
petrezselyem
-
citrom – reszelt héja
-
reszelt sajt – csak, hogy szép legyen
Elkészítés
-
A hagymát csak amolyan cumplisra vágjuk (félbevágott hagyma vékony csíkokra szeletelve, nem kell kockára), jól megsütjük egy kevés margarinon, majd hozzáadjuk a kedvünk szerint csíkokra vagy kockákra vágott pulykamellet.
-
Még mielőtt kifehéredne a husi, megfűszerezzük (de tényleg csak finoman, különben akár ehetnénk csülköt is ), aztán hozzáadjuk a gombaszeleteket – én az Éden csirkéből (pulykából ) megmaradtat használtam.
-
Mikor a gomba összerottyan, gyakorlatilag kész is. Tanácsos egy kicsit fedő alatt, kis lángon párolni a husit, nehogy túl száraz legyen.
-
A joghurtot tálba öntjük (érdemes lecsepegtetni róla a vizet, a zöldségekből úgyis jön még plusz lé), megfűszerezzük (nem győzöm hangoztatni, hogy csak lábujjhegyen! ). Belesorjázzuk a kockára vágott uborkát és paradicsomot, majd praktikus módon konyhai ollóval belevágjuk az újhagymát is, mindet. Minél több, annál jobb!
-
Az egészet összekeverjük, a tetejére reszelünk egy kis sajtot és kész. Érdemes talán a salátával kezdeni, hogy addig is érhessenek az ízek, míg a husit megcsináljuk.
-
Jó étvágyat és jó egészséget mindenkinek!
A visszajelzésed segít másoknak megtalálni a legjobb recepteket.
Vélemények
További a szerzőtől – Shady
Éden csirke
Enni az egyik legjobb dolog a világon – sokak számára ebből következően főzni is. Én is így vagyok vele, és leginkább azt szeretem, amikor az itthon található a...
Hagymás-szalonnás-juhtúrós palacsinta
Mostanában újra rákaptam a palacsintasütésre, mert gyorsan és viszonylag olcsón lehet nagyon változatos és nagyon finom ételeket kihozni belőle. Legutóbb direkt...
Mazsolás-túrós süti
Bár nagyon-nagyon szeretem a süteményeket, be kell valljam, hogy ha sütésről van szó, hatalmas kérdőjellé alakul a fejem és eluralkodik rajtam a pánik. Annyira,...
Sokhagymás pikáns csirkesaláta
Nyár, ezer fok - van, aki ilyenkor nem nagyon tud enni, de azért mégis muszáj. Doserrel mi is pont így voltunk ezzel, ezért tápláló, de könnyű ételre vágytunk....
Tárkonyos, zöldséges májragu
Hallottam anno egy mondást – hogy pontosan hogy szólt, már nem emlékszem, de a lényege az volt, hogy a lustaság és a kreativitás gyakran párban járnak, mondhatn...
Kapcsolódó receptek
Sült csirke burgonyával (medvehagymás)
Egyszerű, de nagyon finom étel. A családba mindenki nagyon szereti.
Tejfölös vargánya rizzsel, sült kacsa szárnytővel
Nagyon szeretjük a vargányát és most van a szezonja is.
Májkrémes burgonyaleves
Krumpli általában van otthon. Egy kis fűszerezéssel finom leves készíthető belőle, rövid idő alatt. Nagyitól tanultam ilyen leveseket, mert ezt legalább nem ron...
Tökfőzelék
A tökfőzeléket lehet nagyon szeretni, vagy nem szeretni. Én pörkölttel vagy fasírttal szeretem leginkább.
Tejfölös csibegomba sertéshússal, kuszkusszal
Felénk csibegombának nevezik. Máshol csirkegombának, szegfűgombának ismerik. Felénk tejfölös gomba, nem gombapaprikás. Ezt a gombát jól ismerem, bátran készítek...
Pehelykönnyű túrós pite
Pehelykönnyű, nagyon finom és szép sütemény.
Neked is van egy jól bevált recepted?
Oszd meg a közösséggel! Pár perc az egész: hozzávalók, lépések, egy fotó — mi pedig saját szerzői oldalt adunk a receptjeidhez.
🍳 Recept beküldése